抖圈

    蒜蓉蒸基围虾

    风味特征:

    地道的成都川菜风味、蒜香咸鲜、风味别致、深受小朋友和女孩子的喜爱

    1. 麻 度:
    2. 麻 度:
    风味特征:

    可以根据当地市场需要、变换食材。做成蒜蓉烤茄子、蒜蓉粉丝娃娃菜等

    cooking steps
    烹饪步骤
    1. 调料 & 主食材

      基围虾

      400克

      蒜香小龙虾料

      100克

    2. 辅配料

      葱花

      10克

      美极鲜

      5克

      小米辣碎

      10克

    3. 食材预处理

      1

      基围虾去须、去头尖从背部剖开至头部一剖为二、并清洗干净待用

      2

      小米辣剁碎、加入蒜香小龙虾料和美极鲜拌匀待用

      3

      小葱切葱花待用
    4. 烹饪步骤

      1

       锅中放入适量水烧开、待用

      2

      虾尾向上、剖开的虾肉向上一字摆好

      3

       虾肉两边放入调制好的蒜蓉、放入锅中大火蒸制8分钟

      4

      出锅点缀葱花即可
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